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大补汤——鸡汤
点击:1234 次  发布时间:2020-11-22 8:47:25  

身体虚弱适宜喝些滋补的鸡汤:

  灵芝香菇煲土鸡汤

  原料:灵芝4克(约6片)、干香菇10朵、红枣10颗、土鸡半只、大葱4段、老姜4片、绍酒1汤匙(15ml)、盐适量

  做法:

  1.灵芝,香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用;土鸡洗净斩成大块。

  2.将鸡块放入汤煲中,一次性到够足量清水;大火加热后,撇去浮沫;放入灵芝,香菇,红枣,大葱段,姜片,淋入料酒;盖上盖子,用文火煲2小时。食用前,调入适量盐。

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