设为首页    加入收藏
首 页 关于ag亚洲国际游戏 新闻中心 服务项目 特色经营 餐饮食谱 蔬菜配送 合作加盟 联系ag亚洲国际游戏
关于ag亚洲国际游戏
ag亚洲国际游戏简介
总经理致辞
ag亚洲国际游戏文化
资质证书
组织机构
管理优势
五常法管理
餐厅一角
加盟合作
联系方式
ag亚洲国际游戏
地址:泰兴高新技术产业开发区人才科技广场20号楼
电话:8231-1915683
联系人:李先生
手机:19156818864
e-mail:191568991@qq.com
网址:http://www.coolkidsgroup.com
 
五常法管理 当前位置:首页 > 关于ag亚洲国际游戏 > 五常法管理

一、五常法要义:

工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律。
 
1、“常组织”是:判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开,将必需品的数量降低到低程度并把它放在一个方便的地方。(抛掉不需要的东西或回仓,按必需程度分层管理,单一便是好。)
2、“常整顿”是:采取合适的贮cunfangfa和容器。研究提高效率方面的物品,先要决定物品的 “名”和“家”。旨在用更短时间可以取得或放好物品。(所有东西都有一个清楚的标签[名]和位置[家],先进先出、左人右出,30秒内可取出及放回文件和物品。)
3、“常清洁”是:清洁检查和卫生程度是由整个组织所有成员一起来完成。每个人都有负责清洁、整理、检查的范围。(责任划分,使清洁和检查更容易,食品架离地15公分,清扫隐蔽地方,地面和整体环境保持光洁、,明亮、照人。)
4、“常规范”是:以视觉、安全管理和标准化为重点。维持透明度、视觉管理及园林式环境,包括利用创意和全面视觉管理法,从而获得和坚持规范化的条件,提高办事效率。(视觉及颜色管理,透明度,故障p牌,“wuchangfa”博物馆。)
5、“常自律”是:创造一个具有良好氛围的工作场所,持续地、自律地执行上述“四常”要求,养成制订和遵守规章制度的习惯。(每天收工前五分钟“行五常”,编写和遵守《员工“五常法”手册》,定期“五常法”审核。

二、“五常法”具有如下几方面的优越性:
 
1、降低成本:通过执行物料先进先出、设置物料库存标准和控制量表的方法,使库存保证不超过1~1.5天的量,大大减shaoyouyu一时找不到物品而重复采购的成本浪费,增加了流动金,提高了资金周转率。
2、提高效率:将长期无用的物品或清除或归仓,将有用的物品按使用量大小分高、中、低分别存放,所有物品有清楚的标签,“有名有家”,保证需要的东西在30秒内找到。在设备上标明操作规程,维持透明度、视觉及颜色管理、故障p牌,即使该岗位员工离开,临时换一个来yenengzhun确操作,管理者与员工相对轻松许多。
3、提高卫生程度:通过对店内所有范围包括厨房天花、风口、隔油槽、油烟罩等死角的清扫,使各处看来井井有条、光洁明亮,给顾客以信任感。
4、改善人际关系:每一个岗位、区域都有专人负责,并将负责人的名字和照片贴在相应处,避免了责任不清、互相推诿的情况发生,且通过不断鼓励,增强员工荣誉感与上进心,即使主管与经理不在,员工也知道该怎么做和自己要负的责任,坚持每天收工前五分钟行“五常”。
5、提高员工素质:员工通过反复执行正确的操作而形成好的行为规范,养成讲秩序、爱清洁、负责任的习惯,员工在不知不觉中将好的习惯带到了家中、生活中,变得更加文明。

ag亚洲国际游戏首页 | 关于ag亚洲国际游戏 | 新闻中心 | 服务项目 | 特色经营 | 餐饮食谱 | hezuojia盟 | 人才招聘 | 联系ag亚洲国际游戏
版权所有:ag亚洲国际游戏  共被浏览191568
电话:8231-1915683   手机:19156818864  邮箱:191568991@qq.com  技术支持:  
地址:泰兴高新技术产业开发区人才科技广场20号楼    网址:http://www.coolkidsgroup.com
qq留言
8231-1915683